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教学科研

    扁桃油为原料的化妆品开发
    2017-12-31 20:38   审核人:

    扁桃油作为基础原料的化妆品开发

    研究者: 袁常可 何靖 刘敏 陈宇凡 单位:北京城市学院生物医药学部

    指导教师:田荣荣 副教授 单位:北京城市学院生物医药学部

     
    
    

    【摘要】

    扁桃仁营养成分高度浓缩,含油量高达50%~60%,富含不饱和脂肪酸,其含量为96~98%,且维生素E含量大于等于48mg/100g。油酸比例较大,理化性状稳定,长期存放不易变质,易被人体吸收。

    扁桃油具有消炎止痛作用,对痤疮皮炎等皮肤病有良好疗效,还有,扁桃油是植物油中最适合的润肤油,由此考虑将其作为化妆品的基底原料油进行开发

    【关键词】

    长柄扁桃;化妆品;基底油;方法验证

     
    
    

    一、引言

    扁桃在我国有生态和经济双重价值,扁桃仁营养成分高度浓缩,含油量高达50%~60%,油酸比例较大其中棕榈酸C16:0(1.66%)棕榈一烯酸C16:1(0.19%)硬脂酸C18:0(0.58%)油酸C18:1(65.65%)亚油酸C18:2(31.98%)SFA(2.18%)MUFA(65.85%)PUFA(31.98%),含有丰富的不饱和脂肪酸,另外,扁桃油具有消炎止痛作用,对痤疮皮炎等皮肤病有良好疗效,还有,扁桃油是植物油中最适合的润肤油,本项目以扁桃油为原料利用扁桃油对皮肤的益处,以扁桃油为基础油开发化妆品。设计实验,探索出合适的油相比例,水相成分,乳化剂,并选用正确的方式将其混合,在实验室得到化妆品半成品,并对得到的产品进行亲肤测试,观察记录产品效果,并调整配方 ,以获得最佳的化妆品产品,

    二、研究内容与方法

    1、长柄扁桃油中成分测定

    查阅文献,确定其脂肪酸组成,皂化值,碘值等。

    2、扁桃油理化性质测定

    本试验中是利用酸价及过氧化值的测定方式,本研究分别进行了长柄扁桃桃油的酸价和过氧化值测定,根据国标GB/T一5530—2005,进行比较。

    3、扁桃油为原料之一设定配方

    建立三大组配方,其扁桃油含量阶梯对比,每大组内针对配方中各个成分对于实验品的外观,颜色,粘稠度,涂覆感进行适当调整,得到12组可相互比较的的实验配方。

    4、后期稳定性检测

    采用每隔15天定期观测,检查是否能够良好保存,是否出现渗油,浮油,分离,变质等情况。将其在不同温度下0度,室温,40度下长时间保存,观察是否稳定

    三、实验结果及讨论

    1、长柄扁桃油中成分测定

    2、扁桃油理化性质测定

    药品:乙醇乙醚2:1中性混合溶液,酚酞,NaOH溶液(0.018mol/L),溴酸钾,碘化钾,硫酸,蒸馏水,硫代硫酸钠,氯仿-冰乙酸混合溶液,淀粉指示剂。

    采用滴定法经测定及计算扁桃油酸价:0.576<1.5符合国标化妆品对油脂的酸价要求,过氧化值:9.67<13符合国标化妆品对油脂的过氧化值要求

    3、扁桃油为原料之一设定配方

    其他原料十六醇,十八醇,凡士林,无水羊毛脂,三乙醇胺,甘油,Ve ,单硬脂酸甘油酯,尼泊金酯

    扁桃油润肤蜜配方比例表

    组分%

    扁桃油

    凡士林

    无水羊毛脂

    十六醇

    十八醇

    单硬脂酸甘油酯

    三乙醇胺

    甘油

    维生素E

    1组

    3

    3

    3

    2

    2

    3

    3

    5

    0.5

    2组

    3

    4

    4

    1.5

    1.5

    4

    4

    4

    0.75

    3组

    3

    5

    5

    1

    1

    5

    5

    3

    1

    4组

    5

    3

    3

    2

    2

    3

    3

    5

    0.5

    5组

    5

    4

    4

    1.5

    1.5

    4

    4

    4

    0.75

    6组

    5

    5

    5

    1

    1

    5

    5

    3

    1

    7组

    7

    3

    3

    2

    2

    3

    3

    5

    0.5

    8组

    7

    4

    4

    1.5

    1.5

    4

    4

    4

    0.75

    9组

    7

    5

    5

    1

    1

    5

    5

    3

    1

    10组

    9

    3

    3

    2

    2

    3

    3

    5

    0.5

    11组

    9

    4

    4

    1.5

    1.5

    4

    4

    4

    0.75

    12组

    9

    5

    5

    1

    1

    5

    5

    3

    1

    各组试剂中加入适量抗菌防腐剂抗氧化剂后(0.1%~0.2%),加水至100%乳化温度75℃,乳化时间35分钟,所需器材:恒温水浴锅,玻璃棒,得到十二组实验品,将实验品无菌储藏准备下一阶段测试。

    4、后期稳定性检测

    样品15天,30天,60天,180天,正常密封保存观察,无变质,腐败,等不良现象

    样品分别置于0度24小时,室温24小时,40度下24小时,无浮油,渗油分离等不稳定现象

    样品分别在0度,室温,40度下长期保存,无明显变化

    取样品进行微生物含量测定,制10%,1%,0.1%,0.01%浓度于牛肉膏蛋白胨培养基中与培养箱中培养48小时菌落数量小于1000个/mi

    四、结论

    本研究通过查阅资料及测定数值,确定长柄扁桃仁脂肪酸含量,出油率,油品过氧化值及酸价等,棕榈酸C16:0(1.66%)棕榈一烯酸C16:1(0.19%)硬脂酸C18:0(0.58%)油酸C18:1(65.65%)亚油酸C18:2(31.98%)SFA(2.18%)MUFA(65.85%)PUFA(31.98%)。家用压榨机压榨出油率36.67%,酸价0.576<1.5,过氧化值:9.67<13。并建立相对有效合理的配方并制作相应样品,后期还对样品进行了多项追踪观测。

    在今后的研究中可以进一步探索所制成的化妆品所适应人群,对不同年龄段,肤质的人进行测定,并进行有效验证,同时利用更为有效合理方法配制配方更为科学的样品,为开发以扁桃油为原料的化妆品提供重要的参考。

    参考文献

    [1] 李聪、李国华、陈俏、白斌、张应龙、申烨华.长柄扁桃油脂肪酸成分分析

    [2]刘丽、何勇、王占和、田建保.扁桃价值总数

    [3] 张静.葡萄籽油O_W型膏霜化妆品开发研究

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